O caqui encontrado em abundância nos supermercados e feiras livres nos meses de março e abril, é uma fruta de sabor agradável, que se adapta a diversos paladares. De origem asiática, é cultivada nas regiões Sul e Suldeste do Brasil, principalmente no Estado de São Paulo. As variedades mais comuns são as rama forte (avermelhado, muito doce e de polpa gelatinosa) e a chocolate (de coloração laranjada, com riscas na cor marrom e uma polpa dura e menos doce).
Todas as variações são ricas em água e apresentam quantidades significativas de fibras alimentares, o que contribui para o bom funcionamento gastrointestinal. Os diversos tipos de caqui também possuem vitamina A, que melhora a acuidade visual, e vitamina C, responsável pelas defesas imunológicas do organismo.
Pesquisas recentes também têm mostrado que o alimento é um poderoso aliado a boa saúde por outros motivos. Um estudo realizado pela Universidade de Brasília mostrou que a variedade rama forte previne a ação dos radicais livres, que ajudam no envelhecimento precoce e no surgimento de doenças neuro-degenerativas, como o mal de Alzheimer, além do diabetes e o câncer. Os especialistas, entretanto, alertam para a grande concentração de açucar da fruta, por isso deve ser ingerida com moderação.
